Måndag och då brukar vi försöker vi äta lite fräschare, oftast vegetarisk och speciellt efter en så här helg.....
Du behöver:
En förpackning svarta bönor
Majs
Smaksatt ris (Uncle Bens medelhavsris)
Egengjord guacamole
Tomat
Valfri het sås (tacosås) från santa maria
Tacobröd från @santamariasverige
Riven ost
Jalapenos från @santamariasverige
Gör såhär:
Koka riset, blanda guacamolen, skölj bönorna i kallt vatten. Lägg alla tillbehör i tacobrödet.
Vik ihop som en wrap, hetta upp en stekpanna med olja och stek tills den är gyllenbrun.
En middag som går på max 10 minuter, är billig (beroende på vad man lägger i) och känns bra för både kropp och miljö.
