Kycklingsallad med krutonger

Ännu en dag med fint väder på västkusten ☀️ Så grillen fick fram ikväll. Det blev sallad med grillad kyckling och krutonger gjorda på rågbröd. Perfekt när man har bröd som inte är färskt längre. Enkelt som knappt behövs beskrivas, vi stekte och delade brödet i skivor och stekte på medelhög värme. Marinerade kyckling med lite lätt soja och valfria kryddor en stund innan vi grillade den. Sen serverade vi på en salladsbädd med avokado, strimlade morötter, lök och smulad fetaost.

Perfekt, så man känner sig fräsch när man går in i helgen, för imorgon blir det vin och massvis med go mat