Ikväll blir det en lättare fiskrätt som är fantastisk god, ugnsbakad kolja med brynt smör, kapris och haricots verts! Du behöver till 4 pers: 600 g kolja Ca 100 g smör En liten burk kapris haricots verts 1 citron
Gör såhär:
Ställ ugnen på 200 grader. Lägg fisken i en ugnsfast form, salta och kör in i ugnen i cirka 10 -12 minuter. Under tiden, tillaga haricots vertes. Smält smöret . Sänk värmen och låt det bli brynt tar ca 10 min. Lägg sedan ner kaprisen och citron saften riv även ner citronskalet i det brynta smöret. Häll det över fisken ... färdigt att servera
