Festligt med en hel fisk, och makrill kan verkligen bli så gott!
Vi är 4 st som ska ha tilltugg till ölen och då räcker det med 2 st.(på bilden syns dock bara en)
Du behöver:
Makrill
Citron
Chili flaks
Salt och peppar
Sätt ugnen på 100 grader
Vi håller en låg temperatur - det tar lite längre tid men blir saftigare.
Skölj makrillen noga
Salta,peppra och en nypa chilie flaks runt om och inuti buken. Vi hällde även på olivolja.
Skär citronen i skivor och lägg i dem oxå.
Låt fiskarna vara ca 25 min i ugnen.
Goda varma som kalla!
