Italienska tortillas - gott, enkelt och mysigt!
& så gott.
Passar perfekt till lunch och till fredagsdrinken som tilltugg
Du behöver:
Pesto
Soltorkade tomater
Mozzarella
Parmesan
Fina tomater
Tortilla
Ruccola
Gör såhär:
Bre på pesto (gärna egengjord), mozzarella, parmesan på ett tortilla bröd. Hackade soltorkade tomater och skiva tomaterna tunt. Lägg brödet i en panna på medelhög värme med lite smör, toppa med ett till bröd och pressa, vänd efter någon minut. Stek tills bröden fått fin färg!
Skiva bröden i önskvärda bitar och toppa med ruccola och flingsalt!
