Kladdkaka är så gott en av mina favoriter
Detta behöver du till 6-8 bitar:
3 st ägg
1.5 dl strösocker
150 g smält smör
2.5 dl vetemjöl
0.5 tsk bakpulver
1.5 msk vaniljsocker
4 st äpplen
Gör så här:
Vispa ihop ägg,socker och tillsätt smält smör
Rör ner mjöl,bakpulver och vaniljsockret till en slät smet
Riv äpplena och blanda ner i smeten
Häll ner i en bröad springform
grädda mitt i ugnen i ca 25-30 min i 175 grader
Ska fortfarande vara kladdig i mitten
