• Frida

Västkustburgare

Uppdaterad: feb 24

Västkustburgare: fiskburgare med skagenröra A la Varberg! Du behöver till 4 pers: Cirka 600 g kummel 1 ägg 1 knippe finskuren gräslök 1 msk sweet chilisås Västerbotten ost ströbröd Salt Peppar

Gör såhär: Mixa kummeln. Blanda sedan i ägg, gräslök, sweet chili, salt, peppar.

Forma 4 stora biffar och doppa dem i ströbröd.

Stek dem sedan rikligt med smör och olja i en het stekpanna i cirka 3 minuter på varje sida tills de är genomstekta, strö på lite västerbottenost.

Servera i briochebröd med sallad och självklart skagenröran!



Receptet på skagenröran finns under kategorin tillbehör och fisk & skaldjur

16 visningar

Prenumerera via mail

2019 Created by Wix.com