• Frida

Ungspannkaka med fläsk

Den här rätten älskar vi tröttnar aldrig på

ugnspannkaka med fläsk!

Lätt, billigt och snabbt att göra


För 4 pers (vi var 3 och det tog slut....vi skyller på brorsan)


Du behöver:

300 g sidfläsk

4 dl vetemjöl

8 dl mjölk

4 ägg

Salt


Gör så här:

Skär sidfläsket i små tärningar och knaperstek dem.. Tips är att lägga dem i formen som ugnspannkakan ska vara i så slipper man skita ner spisen. Ha värmen på 225 grader men sänk den till 200 när pannkakan ska in annars bränns den.

Häll hälften av mjölken i en skål. Vispa ner mjölet och salt till en jämn smet.

Häll i resten av mjölken vispa sedan ner äggen.


Häll smeten över fläsket.

Grädda i mitten av ugnen i ca 25 min

Vi serverade självklart med lingonsylt och med extra bacon..❤️



Så jäkla gott!


0 visningar0 kommentarer

Senaste inlägg

Visa alla