Revben (tjocka)
I kväll blev det tjocka revben. Eftersom vi jobbar sent i dag så kokade vi dem igår. Därefter marinerade vi dem, med den goda BBQ sauce som vi fick med smakboxen, över natten. På så sätt var de fix färdiga. Sedan var det bara in i ugnen i ca 20 min på 225 grader Till ca 6 per: 2 kg tjocka revben 2 gula lökar 2 morötter 3-4 tsk salt (Vattnet ska vara salt) 1 öl Gör så här: Lägg allt i en gryta och häll på vatten så det täcker revbenen. Låt revbenen koka långsamt i ca 1 - 1 1/2 tim. Köttet ska börja lossna från benen. Ta upp och låt svalna innan du delar reven försiktigt. Häll på marinaden.. vi lät det ligga över natten men det behövs inte.
