Rabarberpaj

Här kommer ett recept på rabarberpaj perfekt när man får fikagäster..

Du behöver:

Ca 250 g rabarber, skalade och skivade 2 dl vetemjöl 1 dl havregryn 1 dl socker 1 msk potatismjöl Kanel Hackade nötter( blandade olika sorter jag hade hemma) Ca 125 g smör

Gör så här:

1. Smörj en ugnsfast form och täck botten med rabarber.. 2. Pudra över potatismjölet 3.Blanda ihop allt utom smöret Strö det sedan jämt över rabarberna 4. Skiva smöret tunt och täck ytan helt. 5. Grädda i 200 grader mitt i ugnen ca 35-40 min