Rödtunga med brynt smör

Rödtunga med brynt smör, sidfläsk & kapris så god förrätt eller som tilltugg

Du behöver till 4-6 per - Cirka 600 g rödtunga - Vetemjöl - Salt - Peppar - Sidfläsk - 2 msk kapris - 1 pressad vitlök

Gör så här:

Mjöla dina filéer. Stek dem i mycket smör.

Stek kapris, vitlök, salt och peppar, stek även fläsket.

Gör mycket brynt smör.

Lägg upp dem på tallrik och njut av en lätt, lyxig och framför allt god rätt!