Råraka med halloumi

Råraka är perfekt som lunch,tilltugg eller förrätt allt hänger på vad du har till

Detta behöver du till 4 stycken rårakor

8 st potatisar

smör

Salt och peppar

Gör så här:

1. Skala och riv potatisen på den grova sidan av rivjärnet

2. Smält smöret i en stekpanna

3. Lägg i 1/4 av potatisen och platta ut med en stekspade

stek ca 3 min på varje sida tills dom blir gyllenbruna och frasiga

4. Salta och peppra Stekte halloumi och ungsrostade morötter till perfekta lunchen