Quesadillas med kyckling

Kyckling quesadillas är den perfekta lunchen eller kvällsmaten

går snabbt att göra och alla kan ha olika i sina quesadillas.

Detta behöver du:

Kyckling

Ingefära

Sesamolja

Fiskolja

Chiliflaks

Riven ost

rödlök

Koriander

Tortillabröd

Salt och peppar

Gör såhär:

Stekt kycklingen med riven ingefära, sesamolja, fiskolja salt och peppar samt lite chiliflaks.

Lägg kycklingen ett tortillabröd med riven ost och koriander, rödlök.

Stek tortillabrödet i lite olja tills det får fin färg!

Serverades med sallad och valfri chilisås (crème fraiche och sweet chili är ett favorittips)

Har man ont om tid så fungerar färdig grillad kyckling alldeles strålande