Frida
Quesadillas med kyckling
Kyckling quesadillas är den perfekta lunchen eller kvällsmaten
går snabbt att göra och alla kan ha olika i sina quesadillas.
Detta behöver du:
Kyckling
Ingefära
Sesamolja
Fiskolja
Chiliflaks
Riven ost
rödlök
Koriander
Tortillabröd
Salt och peppar
Gör såhär:
Stekt kycklingen med riven ingefära, sesamolja, fiskolja salt och peppar samt lite chiliflaks.
Lägg kycklingen ett tortillabröd med riven ost och koriander, rödlök.
Stek tortillabrödet i lite olja tills det får fin färg!
Serverades med sallad och valfri chilisås (crème fraiche och sweet chili är ett favorittips)
Har man ont om tid så fungerar färdig grillad kyckling alldeles strålande
