En av dom godaste tapas rätterna är Pimiento de pardon. Stekta paprikor i olivolja och denna gång smaksatte vi dom med parmesan och lime.
Du behöver:
200 g pimiento de pardon
1/2 lime
Ca 50 g finriven parmesan
Flingsalt
Stek paprikorna i oljan i ca 5 min. De ska få rejält med färg. Krydda med flingsalt och pressa limen över paprikorna. Toppa med parmesanen.
