Pannkaksmuffins

Pannkaksmuffins med bacon och lingon perfekta lunchen

1 dl bovetemjöl

0.5 majsmjöl

2 tsk fiberhusk

1 nypa salt

2 dl mjölk

3 dl ägg

Gör så här:

Blanda alla torra ingredienser

Blanda sedan i ägg och mjölk

Låt stå 10 min

Häll upp i muffinsformar

Grädda i 20 min i 200 grader

Servera med stekt fläsk och lingon