Panerad kolja

Panerad koljarygg med sean connery såsen.

Både lätt och super gott!

Recept på såsen ligger under kategorin tillbehör

Du behöver till 4 per: Ca 600 g Koljarygg

1,5 dl panko

2 st ägg

1 dl vetemjöl

salt och peppar

Gör så här:

Dopp koljan i mjöl, ägg, panko.

Stek på ganska hög värme i smör och olja.

Stek tills fisken fått bra färg.

Serveras i liba bröd med valfria grönsker / tillbehör.

Vi serverade med stekt bacon, knaprig grönkålschips och färska grönsaker.