• Frida

Nattjästa frallor

Nattjästa frallor som fick jäsa i kylskåpet under natten är perfekta frukostfrallan.


Du behöver:

25 g färsk jäst

5 dl kallt vatten

2 msk olivolja

1 msk honung

1 tsk flingsalt

11 dl vetemjöl


Gör så här:


1. Rör ihop alla ingredienser till en klibbig deg i en skål där degen får plats att jäsa. Den ska vara som en tjock gröt i konsistensen. Arbeta med t.ex. en träslev.

2. Täck skålen med plast och ställ i kylskåpet över natten

3. Dela upp degen i 8-10 delar(beroende på hur stora frallor du önskar). Vänd dem i mjölet – arbeta inte degen, för då punkterar du dem och de säckar ihop. Lägg frallorna på en bakpappersklädd plåt.

4. Sätt ugnen på 225°c och sätt in frallorna mitt i ugnen när den blivit varm. Grädda brödet i ca. 15-20 minuter, tills de fått en gyllene färg.

Tag ut och låt svalna innan du skär dem.



Och självklart äts det med mjukost!!!

27 visningar

Prenumerera via mail

2019 Created by Wix.com