• Frida

Morotsoppa

En av våra favorit soppor - Morotssoppa!

Idag toppad vi den med crème fraiche, chili, rostade pumpa och solros kärnor.

Såå skönt med snabblagad mat på sena kvällar!

Du behöver till 4 per:


2 st gul lök 600 g morötter 10 dl vatten 2 st grönsaksbuljong tärningar Ca 4 cm ingefära Salt och peppar

Gör så här:


Bryn till lök och morötterna Häll på vattnet och buljongtärningarna låt koka ca 20 min. Mixa soppan och riv ingefäran Lägg i den och salt och peppar Soppan blir rätt så tjock men det gillar vi.. späd bara med mera vatten om ni gillar tunnare soppor



2 visningar

Prenumerera via mail

2019 Created by Wix.com