• Frida

Morotsoppa

Uppdaterad: maj 3

En av våra favorit soppor - Morotssoppa!

Idag toppad vi den med crème fraiche, chili, rostade pumpa och solros kärnor.

Såå skönt med snabblagad mat på sena kvällar!

Du behöver till 4 per:


2 st gul lök 600 g morötter 10 dl vatten 2 st grönsaksbuljong tärningar Ca 4 cm ingefära Salt och peppar

Gör så här:


Bryn till lök och morötterna Häll på vattnet och buljongtärningarna låt koka ca 20 min. Mixa soppan och riv ingefäran Lägg i den och salt och peppar Soppan blir rätt så tjock men det gillar vi.. späd bara med mera vatten om ni gillar tunnare soppor




31 visningar0 kommentarer

Senaste inlägg

Visa alla