Lax med Italienska smaker

Vi hade regnbågslax till denna rätt

Denna rätt hade vi som förrätt går så snabbt att göra..

Du behöver:

Lax

Pesto

Serranoskinka

Basilika

Ruccola

Olivolja

Salt & peppar

( Pestokrydda från add.wise kan uteslutas.)

Gör så här:

1. Filea och skär fisken i lagom stora bitar, lägg på pesto,salt & peppar.

2. Lägg laxen i en ugnsform, in i ugnen på 150 grader i cirka 15-20 minuter.

Den ugnsrostade serranoskinkan tillagas i ugnen på 200 grader i cirka 10 minuter.

Servera laxen med serranoskinka, basilika, ruccola ,olivolja samt pestokrydda från add.wise