Kycklingsoppa

I kväll blev det kycklingsoppa en snabbvariant...den är en favorit här hemma hos oss.

Kanon att göra dubbel sats perfekt till lunchlådan.

Till 4-6 per du behöver:

2 palsternackor 6 st potatis 500 g kycklingfilé 2 hönsbuljongtärningar 4 st morötter 2 gula lökar Ca 14 dl vatten Ingefära färsk riven ca 3 cm Salt och peppar Sambal oelek Persilja 6 st Vitpepparkorn

Gör så här: Skär alla grönsaker och kycklingen i jämnstora bitar ca 2*2 cm Koka upp buljongen Lägg i grönsakerna och kycklingen låt koka i ca 20 min Tillsätt kryddorna avsluta med persiljan

Gott och enkelt!