Frida
Kycklingköttbullar
Uppdaterat: 3 maj 2021
Kycklingbullar i tomatsås med pasta!
En snabb rätt att göra och perfekt till matlådor då den bara blir godare dagen efter.
Du behöver(recept till 4-6) : 500 g kycklingfärs 1 dl ströbröd 1 ägg 1 gul lök, finhackad 3 tsk hackad basilika
1 tsk Sambal oelek 1 vitlöksklyfter, riven Salt och peppar
Gör så här:
Blanda ströbrödet med ägg, lök, basilika, vitlök, salt och peppar.
Låt stå några minuter.
Blanda ner kycklingfärsen.
Hetta upp en stekpanna och klicka i smör/olivolja.
Forma bollar med blöta händer och stek runt om till fin färg och helt genomstekta, ca 6 min.
Snabb och enkel tomatsås:
2 burkar krossade tomater
2 vitlöksklyfta
1 msk Kyckling fond
nypa socker
Salt och peppar
(chilie flaks)
Koka ihop en stund i stekpannan ca 10 min
Smaka av med kryddorna
Lägg i dom färdig stekta köttbullarna.
Denna gång blev det spagetti till...
Toppa med färsk basilika
Bilden längre ner hade vi blomkålsris oxå jätte gott till

