Kyckling med örter

I kväll blir det kyckling med örter! Gör dubbelt så det finns till lunchlådan i morgon.

Passar perfekt med både potatis, ris och pasta. Brukar ha lite olika grönsaker i, beror lite på vad vi har hemma. Så lite kylskåpsrensning blir det allt.

Är lite svårt med mängden kryddor då vi lagar dom flesta rätter utan recept, så smaka av lite hela tiden.

Till 4 per:

4 st kycklingfiléer

1 liten purjolök

2 st paprikor

1 st broccoli

2-3 msk örter

(Dragon, timjan & rosmarin)

1 vitlöksklyfta

1 msk balsamvinäger

1 vitlöksklyfta

Ca 1 msk dijonsenap

2 tsk sambal oelek

4 dl grädde

Salt och peppar

Gör så här:

Skär kycklingen i bitar

Stek dom runt om med kryddorna

Häll på grädden och låt koka i ca 5-10 min. Strimla grönsakerna.

Paprika och purjolöken lägger vi i så den får koka med en stund men broccolin lägger vi i sista minuterna!

Gott, enkelt och härlig vardagsmat!