Såg att @gudomligmat_ hade gjort dessa krispiga pommesen som nästan är omöjliga att misslyckas med!
Självfallet har vi tagit fram en variant på det!
Du behöver:
400 g fast potatis
2 dl majsstärkelse
1/2 msk paprika pulver
1/2 msk lökpulver
Lite vitlökspulver
1/2 msk cayennepeppar eller chili
2 msk olja
Salt
Peppar
Och persilja
Gör såhär: skala potatisen och tärna den. Koka tills mjuk.
Lägg potatisen i en bunke och krydda upp ordentligt. Mosa potatisen ordentligt (vi vill inte ha några klumpar) gärna med elvisp. Blanda i olja och till sist majsstärkelse med hjälp slickepott.
Lägg potatisen i en spritspåse och spritsa ut i en kastrull med frityrolja. Fritera till gyllenbrun!
Serveras med vitlöksdipp
