Ett måste under vår österrikiska vecka är Kaiserschmarren!
Det äter man minst ett par gånger i backen❤️
Du behöver till 4 per:
3 ägg
2 msk socker
1 tsk salt
1/2 tsk bakpulver
2 dl vetemjöl
2 1/2 dl mjölk
(Russin)
Florsocker
Gör så här:
Vispa ägg och socker pösigt..
Blanda ner salt,mjöl, bakpulver och äggen.
Späd med mjölken
Låt det svälla i ca 30 min
Häll i smeten i en stekpanna och stek på medelvärme under omrörning.
Riv i bitar med hjälp av två gafflar .. stek lite till.
Häll upp pannkakan på ett fat och pudra på florsockret.
Vi serverade med äppelmos, receptet på det hittar ni på Tastebys.se
Vi hoppade russinen, ingen favorit i Kaiserschmarren för oss
