Det är så gott ni måste prova det.
Vi har det ofta till fisk...men det passar till det mesta.
Du behöver till 4 pers:
3 stora jordärtskockor
3 stora potatisar
50 g smör
1- 2 dl grädde
Salt och peppar
(Parmesan)
Gör så här:
Skala jordärtskockorna och potatisen. Koka i lättsaltat vatten tills de är mjuka.
Häll bort vattnet, mixa med stavmixern rör ner smöret och grädden lite i taget tills du får den konsistens du vill ha.
Denna gång blandade vi oxå i finriven parmesan👌
Smaka av med salt och peppar.
Även gott att ha lite citron i..
