Så gott tillbehör till kött och fisk...
Du behöver:
morötter
3 vitlöksklyftor
1 lime
olivolja
salt
2 rosmarinkvistar
2 msk flytande honung
Så här gör du
Sätt ugnen på 200 grader.
Skala och ansa morötterna, men låt en liten bit av blasten vara kvar. Dela vitlökarna. Dela limefrukten.
Lägg morötter och vitlök på en plåt med bakplåtspapper. Pensla morötter och vitlök med oljan. Salta och rosta i mitten av ugnen cirka 15 minuter. Lägg limen bredvid grönsakerna och sätt formen i mitten av ugnen i cirka 15 minuter.
Strö över rosmarin och ringla över honungen. Sätt formen i mitten av ugnen ytterligare i 5-10 minuter.
Pressa saften ur limefrukterna över morötterna precis innan serveringen.
MUMS