Grönsaker med quornbitar

I bland är det skönt att vara lite lat köp vegonade påsen så skönt när man är trött efter jobbet..

Vegonade påsen är bara så smidigt och gott

Du behöver till 4 per:

4 paprikor

1 gul lök

10 cocktailtomater

2 morötter

2 potatisar

1 st Aubergine

300 g Quornbitar

Ruccola

1 påse vegonade Roasted peppars

Gör så här:

Skär grönsakerna i bitar

Häll påsen med kryddorna över och blanda runt.

In i ugnen i 20 min och 200 grader.

Stek quornbitarna för sig.

Salta och peppra.

När grönsakerna är färdiga så lägg i quornbitarna och ruccolan och blanda runt.

Servera från plåten... kan det bli smidigare.

Lätt, smidigt och gott ,hur trevligt som helst!