• Frida

Fyllda paprikor med quornfärs

I kväll blir det vegetariskt... försöker att äta det minst 2-3 gånger i veckan. Denna gången blev det fyllda paprikor med quornfärs. Du behöver till 2-4 pers:

4 paprikor 300 g quornfärs Kokt Havreris till 2 pers 1 lök 1 vitlök Hackad chili 1 burk krossade tomater Riven Ingefära ca 2 cm Basilika 3 msk tomatpuré Salt och peppar Gör så här: Koka havreriset Stek lök,vitlöken och quornfärs Tillsätt de krossade tomaterna och kryddorna Fräs ihop i ca 5 min Skölj och skär av toppen på paprikorna. Ta ut kärnorna och smörj in paprikorna i lite olivolja Fördela fyllningen i paprikorna Hit kan du förbereda och förvara i kylen. Ställ paprikorna på en plåt Baka i ugnen ca 30 min i nedre delen av ugnen i 200 grader Klart att servera!

Lätt, gott och trevligt sätt att servera middagen på eller hur?

1 visning

Prenumerera via mail

2019 Created by Wix.com