Idag kom dock lite vänner över så vi bjöd på äppelpaj en god och enkel äppelpaj.
Detta receptet är med kanel,kokos och hasselnötter och är så god!!!
Detta behöver du till pajdegen:
100 g smör
2 dl vetemjöl
1 dl havregryn
2 msk strösocker
1 dl kokos
2 msk sirap
1 msk kanel
1/2 dl hackade hasselnötter
( 1 nypa flingsalt)
Till fyllningen:
5 äpplen
1 msk kanel
1 msk socker
Gör så här:
Skiva äpplena i tunna klyftor och blanda med kanel och socker lägg i en pajform.
Blanda ihop alla ingredienser till smuldegen och smula den över äpplena.
Grädda i 200 grader i ca 25 min.
Servera med vaniljsås eller glass. Toppa med lite flingsalt!