Festlig Carpaccio på Breasola

Tips på lyxig och god förrätt: carpaccio på bresaola

Du behöver:

100 g bresaola

100 g skogschampinjoner

Olivolja

Saften från en halv citron

Parmesan

Gör såhär:

Lägg ut bresaolan på ett fint fat. Skiva champinjonerna tunt på bresaolan. Pressa över citronsaften. Hyvla på parmesan efter önskemål. Ringla över olivolja.

Sen är det bara att njuta! Hoppas ni gillar det