Frida
Festlig Carpaccio på Breasola
Tips på lyxig och god förrätt: carpaccio på bresaola
Du behöver:
100 g bresaola
100 g skogschampinjoner
Olivolja
Saften från en halv citron
Parmesan
Gör såhär:
Lägg ut bresaolan på ett fint fat. Skiva champinjonerna tunt på bresaolan. Pressa över citronsaften. Hyvla på parmesan efter önskemål. Ringla över olivolja.
Sen är det bara att njuta! Hoppas ni gillar det
