Carpaccio på gurka

När man har en snäll kompis som kommer med en massa gurkor😍 Då får det bli carpaccio på gurka till förrätt...

Skiva gurkan tunt ( mandolin) Smula över chèvre, ruccola, chilie och rostade solrosfrön. Ett par varv med svartpeppar kvarnen och flingsalt Ringla över en god olivolja vi hade @paolos.se

Paolos har så många goda produkter vi har fått förmånen att prova många av dom,vi är väldigt förtjust i dom..