Blomkålsmos

Perfekt mos som går så snabbt att göra..

Du behöver till 4 personer

1 blomkålshuvud (stort) 2,5 dl grädde 50 g smör Salt & peppar

Gör såhär: Koka blomkålen tills bitarna är mjuka.

Häll av vattnet.

Lägg i en rejäl klick smör och mixa med stavmixern!

Krydda och blanda i grädde till önskad konsistens.

Det är även gott att blanda i citronsaft, gräslök, vitlök och parmesan!