Blomkålpizza
Du behöver till 1 stor eller 2 små pizzor:
Ca 4 1/2 dl riven blomkål
1 dl västenbottenost
1 ägg
2 krm oregano
Salt och peppar
Gör så här:
Skär blomkålen i bitar och mixa den fint i matberedaren.
Blanda med salt och låt stå i ca 10 min.
Pressa ur vätskan.
Viktigt för att botten inte ska bli för blöt.
Blanda ihop alla ingredienser och forma till 2 små bottnar eller 1 stor.
Förgrädda i ca 10-12 min eller tills de fått fin färg.
Sedan är det att lägga på vad man är sugen på.
För vår del blev det vegans färs som vi stekte först...
Sedan ska den in i ca 5 min i 225 grader.
