Banans-scramble

Man kan inte tro att man är i Sverige… vilken värme vi har. Det är helt fantastiskt ☀️

Läste ett recept i tidningen @kurera nu när vi var borta som vi var tvungna att prova i dag ..

Jättegod frukost - den kan vi rekommendera.

Banans-scramble

1 portion

2 ägg

1 banan

1 nypa salt

1 tsk kanel

1 tsk kardemumma

( vi hade kardemummakärnor)

Toppade med

kvarg, granola, nötter och jordgubbskräm

Gör så här:

Vispa äggen i en skål

Mosa bananen med en gaffel

Vispa ihop med äggen

Stek det som en äggröra

på medelvärme .

När smeten stelnat, för över på tallrik

Krydda med kanel, kardemumma, granola och nötter. Toppa med kvarg och bär.