Hade fått vaktelägg av vår moster/syster. Så vi gjorde bakad avokado med vaktelägg.
Vakteläggen var jätte goda men den bakade avokadon tilltalade oss inte alls...
Men vi har förstått att det är många som gillar bakad avokado så här kommer receptet(vi kommer aldrig göra det igen), hahaha!
Du behöver:
En halv avokado till 1 per:
1 vaktelägg
Riven parmesan
Salt, peppar & chili flaks
Olivolja
Gör så här:
Dela avokadon och olja in snittytan
Knäck ägget i avokadon
Krydda och strö på osten
Gratinera i ca 10 min eller tills gulan stelnar.
Låt svalna lite innan ni äter..
