Bakad avokado med vaktelägg

Hade fått vaktelägg av vår moster/syster. Så vi gjorde bakad avokado med vaktelägg.

Vakteläggen var jätte goda men den bakade avokadon tilltalade oss inte alls...

Men vi har förstått att det är många som gillar bakad avokado så här kommer receptet(vi kommer aldrig göra det igen), hahaha!

Du behöver:

En halv avokado till 1 per:

1 vaktelägg

Riven parmesan

Salt, peppar & chili flaks

Olivolja

Gör så här:

Dela avokadon och olja in snittytan

Knäck ägget i avokadon

Krydda och strö på osten

Gratinera i ca 10 min eller tills gulan stelnar.

Låt svalna lite innan ni äter..