Perfekta käket som passar de flesta.
Bra att göra mycket passar perfekt till matlådor. Du behöver till 4 pers:
400 g lövbiff 2 morötter Ca 8 skogschampinjoner 1 knippe broccoli 1 lök 1 vitlöksklyfta Sockerärtor 1 tsk sambal oelek 1 lime 1 knippe koriander Fiskolja 2 cm ingefära Japansk soja Nudlar till 4 pers Jordnötter/cashewnötter Wasabi & sesamekrydda från Santa maria
Gör så här:
1.Koka nudlarna
2.Strimla lövbiffen stek den hastigt i en stekpanna med olja och sambal oelek.
Ta upp lövbiffen och stek sedan grönsakerna hastigt tillsammans med vitlöken.
3. Häll på sojan och fiskoljan
4. Blanda ner koriandern, ingefäran och nudlarna tillsätt sedan lövbiffen.
5. Toppa med nötterna,lime och wasabi & sesamkrydda .
