Asiatisk lax

Asiatisk inspirerad lax med krämiga nudlar, gott och framför allt snabbt! Ni som följt oss ett tag har nog fattat att vi älskar asiatisk mat...

I den här rätten kan vi tyvärr inte skriva hur mycket vi hade av allting den gick lit på känsla men vi använde det här:

Laxfilé

Teriyaki sås

Risvinäger

Wasabi

salt & peppar

Crème fraiche

Nudlar

Sesamfrön

Gör såhär:

- Lägg laxen i en ugnsfast form.

Blanda teriyaki-sås, risvinäger, wasabi, salt och peppar och häll över laxen - Kör in laxen i ugnen på 175 grader i cirka 15-20 minuter. - Under tiden laxen är i ugnen, koka nudlar. - När de är färdigkokta, häll av vattnet, blanda runt cirka 2 matskedar Crème fraiche. Smaksätt med salt, peppar, koriander. - Servera med mango, avokado, lime, cashewnötter och lite sesamfrön

Perfekta rätten till alla tillfällen!

Så himla god.